Goûtez à l’excellence de la cuisine traditionnelle marocaine.

Notre cuisinière vous concoctera un subtil mélange de saveurs marocaines, élégamment présentées et servies à votre convenance dans le patio ou la salle à manger.

Réservation dîner: avant 10h du matin.

Nous préparons un seul menu adulte et un seul menu enfant par jour, nous vous demandons de choisir un menu unique parmi les menus proposés.

Le diner sera servi entre 19h et 20h00. Pour cette raison, nous demandons aux personnes d’être présentes avant 20h00 au riad pour le début du diner. Nous vous remercions de votre compréhension.

  • Menu: 23 € par personne (boissons non comprises).
  • Prix menu enfant (-de 12 ans): 12 € par enfant.

Vos p’tits bouts ne seront pas en reste. Un menu adapté saura les combler.

Menu enfant

1 sirop à l’eau ou 1 jus d’orange

Poulet + purée ou légumes
ou
Steak haché + purée ou légumes

Salade de fruits

Menu n°1

Assortiment de salades marocaines

Poulet aux citrons confits et olives

Poire pochée au poivre

Menu n°2

Caviar d’aubergines, poivrons marinés et oeuf mollet

Tajine de bœuf aux pruneaux et amandes

Chakchouka (feuilles de pastilla + pommes)

Menu n°3

Duo de briouats de viande hachée et de fromage

Tajine de poisson aux épices et légumes

Tajine de fruits

Menu n°4

Assortiment de briouats crevettes et de cigares de légumes

Kefta de bœuf

Salade d’oranges à la cannelle

Menu n°5

Salade de courgettes et tomates

Tanjia Marrakchi (bœuf, agneau ou poulet) accompagné de vermicelle, huile d’olive, raisin, cacahouètes, citron confit et épices

Croustillant de pommes et raisins

Menu n°6

Couscous (agneau, poulet ou boeuf) servi avec pois chiche, légumes, oignons confits et épices

Jawhara (feuilles de pastilla, crème au lait à la fleur d’oranger, caramel et amandes)